Nawet tak prozaiczna rzecz jak jedzenie może wyglądać jak dzieło sztuki, a osiągnięcie tego to moja praca – zawodowo zajmuję się wykonywaniem stylizacji i zdjęć żywności. Mam wieloletnie doświadczenie w fotografii kulinarnej. Dokładam wszelkich starań by, że każde moje zdjęcie było wyjątkowe i zachwycało zarówno widokiem smakowitej potrawy, ale i tłem, na którym ustawiam dodatki podkreślające piękno fotografowanego dania. Stylizacja samego talerza poprzedzająca wykonanie zdjęcia to najważniejszy element w fotografii kulinarnej, bez którego sesja nie miałaby szans na powodzenie. Nie brakuje mi ciekawych pomysłów na aranżację naczynia, sztućców czy samego otoczenia. Kluczem do fantastycznego zdjęcia jest odpowiednie przygotowanie całej kompozycji – potrawy, stołu, nakrycia. Jako food stylista dobieram każdy detal pod fotografowane jedzenie – decyduję się na kolorystykę i tonację oraz kadr, by osiągnąć miły dla oka efekt harmonijnej całości. Mój cel to wykonanie nadzwyczajnych zdjęć, na których jedzenie będzie wyglądało przepysznie i estetycznie. Zapewniam, że moje kulinarne sesje zdjęciowe odznaczają się pełnym profesjonalizmem, a każdy mój kadr jest dokładnie przemyślany. Wykonane przeze mnie zdjęcia mogą śmiało reklamować restauracje na stronach internetowych czy etykietach produktów spożywczych.
Przygotowanie jedzenia do zdjęcia to nie lada wyzwanie – każdy element jest istotny, zarówno sam sposób nałożenia potrawy, jak i ozdobienie naczynia czy ustawienie przedmiotów znajdujących się na stole. .Podejmuję się fotografowania najróżniejszych dań i produktów – zup, dań głównych, deserów, napojów. Indywidualnie podchodzę do każdego zlecenia, dobieram odpowiedni kąt i kadr, wykonuję zbliżenia lub dalsze plany w zależności od tego, które rozwiązanie sprawi, że posiłek będzie wyglądał najpiękniej i najsmaczniej.
Zadaniem food stylisty jest zaprezentowanie jedzenia, jako apetycznego i estetycznego – osiągam to, odpowiednio przystrajając fotografowany talerz, używając do tego celu rozmaitych dodatków; czasem wystarczy kilka listków, może jakieś owoce albo postawienie obok filiżanki kawy czy lampki wina. W ten sposób moje stylizacje stają się spójną całością przyciągającą wzrok i zachęcającą do degustacji. Moim priorytetem jest ukazanie jedzenia w taki sposób, żeby wyglądało pysznie i zachęcająco. Podczas aranżacji jedzenia pamiętam o najmniejszych szczegółach – dbam o właściwe światło, odpowiedni kąt fotografowania. Każde moje zdjęcie żywności odznacza się nienaganną techniką wyrobioną podczas ponad dwudziestu lat pracy, jako fotograf.
